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Milchreis
#1
Zutaten
1000 g Milch 0,1 %(9P)
Süßstoff (für ca. 45 g Zucker / 3EL)
z.B. 4 EL Stevia
1 Prise Salz
220 g Milchreis (20P)

Zubereitung

1. Rühraufsatz einsetzen
2. Milch, Süßstoff, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben und 38 Min./90 Grad/Linkslauf/Stufe 1 ohne Messbecher garen, in eine Schüssel umfüllen und 15 Min. quellen lassen. Warm oder kalt servieren.


TIPP:
Als süßes Hauptgericht reicht das Rezept für 3 -4 Portionen.
Wenn man das Rezept halbiert, reduziert sich die Garzeit auf 35 Minuten
Wenn man das Rezept um die Hälfte auf die 1,5 fache Menge erhöht, verlängert sich die Garzeit auf 41 Minuten.

Variante:
Geben Sie zu Beginnn 1 TL geriebene Zitronenschale mit in den Mixtopf

Quelle: Vorwerk, figurfreundlich abgewandelt

8 Portionen / 1 Portion = 4 P
Für einen Sattmachertag geeignet
Herzliche Grüße

Bettina Meisen
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